天旭辣椒紅耐得住高溫耐得住考驗
人氣：6568 發(fā)表時間2017-12-23
糕點(Cakes and Pastries[1] )是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。從工藝上分有八個大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；在中國按地區(qū)分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點。
日前，四川一家油炸糕點工廠的老板撥通了我們的電話，想讓我們寄一點辣椒紅的樣品給對方，經(jīng)客戶經(jīng)理了解后得知，對方在做一款新產(chǎn)品，之前自己在市面上買了一些色素回去試樣，其中辣椒紅效果比較好，但是市面上的辣椒紅經(jīng)高溫油炸后顏色就會發(fā)黑，試過好幾家的辣椒紅都會出現(xiàn)這個問題，后來在網(wǎng)上了解到我們的辣椒紅，就撥通了我們的電話想要取樣試一下，我們的客戶經(jīng)理有問了對方一些制作工藝及油炸糕點時的最高溫度和時長后便轉(zhuǎn)訴給技術(shù)部門的同事，兩天后一款耐高溫油炸的辣椒紅就寄往了四川。對方收到樣品后馬上進行了試樣，半個月后，對方傳來了好消息：我們的辣椒紅用在他們的產(chǎn)品上顏色很完美，而且經(jīng)過高溫油炸后也不會出現(xiàn)顏色發(fā)黑、褪色的情況，在了解了我們的價格后對方也覺得很合理，跟市面上的價格一樣，于是便果斷的訂購了一批辣椒紅用于前期生產(chǎn)，并與我們簽訂了長期合作協(xié)議，成為了我們的長期合作伙伴。
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