胭脂蟲(chóng)紅有驚無(wú)險(xiǎn)，終于應(yīng)用在果凍上！

人氣：3782   發(fā)表時(shí)間2016-06-24

胭脂蟲(chóng)紅有驚無(wú)險(xiǎn)終于順利應(yīng)用在果凍上，廣州天旭又多了一個(gè)果凍生產(chǎn)廠家合作伙伴。

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，如今在各個(gè)地方都是廣為流行的食品。果凍液的調(diào)制方法較簡(jiǎn)單，一般先浸泡明膠，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果凍液。在制作調(diào)配配液的時(shí)候?yàn)榱嗣烙^和引起消費(fèi)者的食欲，一般廠家會(huì)加入一定量的可食用天然色素，比如胭脂蟲(chóng)紅、辣椒紅、β胡蘿卜素等。

福建某著名果凍廠家在網(wǎng)上找到了我公司的聯(lián)系電話，在電話中咨詢了胭脂蟲(chóng)紅和辣椒紅。表明原來(lái)使用的是誘惑紅，但這個(gè)畢竟是合成色素，存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，廠家決定找合適的天然色素替代。在電話中廠家希望我們給推薦擊垮合適的天然色素，我們給出的建議是胭脂蟲(chóng)紅和辣椒紅，也在第一時(shí)間將樣品寄到了福建。

幾天后廠家來(lái)電話反饋了兩個(gè)樣品的試樣結(jié)果，辣椒紅用在里面果凍顯得是鮮艷的橙紅色，看著容易引起人的食欲。胭脂蟲(chóng)紅試樣的效果也不錯(cuò)，顏色是比較接近大紅色或者說(shuō)跟客戶原來(lái)用誘惑紅的效果可以相媲美。廠家老板可是大為歡喜，終于找到了與誘惑紅顏色相近的天然色素，不僅在色澤上相近，更重要的是胭脂蟲(chóng)紅是天然色素，在使用上可以更加安全和放心也避免了法律風(fēng)險(xiǎn)。

因?yàn)樵嚇拥臅r(shí)候就是相當(dāng)?shù)臐M意，所以廠家就按著胭脂蟲(chóng)紅的樣品給下了訂單，按照銷售合同我們按期給發(fā)貨了。不料剛好趕上了暴雨天氣從廣東廣州運(yùn)往福建泉州的路途有一定的距離，物流紫運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中胭脂蟲(chóng)紅受到了雨水的影響，但開(kāi)始還不知道，直到客戶打開(kāi)才發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。廠家立即給我公司來(lái)電話反應(yīng)了情況也有點(diǎn)著急，當(dāng)時(shí)我們的業(yè)務(wù)經(jīng)理在穩(wěn)住了客戶的心，表示我們會(huì)極力的配合解決事情。隨后我們便聯(lián)系了 物流公司了解到是在路上受雨水影響，經(jīng)協(xié)商之后物流公司主動(dòng)承擔(dān)了責(zé)任。我公司也重新讓生產(chǎn)部的同事盡快準(zhǔn)備胭脂蟲(chóng)紅補(bǔ)貨到福建泉州。

緊趕慢趕總算是在較快的時(shí)間將胭脂蟲(chóng)紅送到了果凍廠家，還好沒(méi)有延誤工期。經(jīng)過(guò)這一件事之后廠家老板反倒是更確定選擇廣州天旭是對(duì)的，對(duì)于胭脂蟲(chóng)紅的品質(zhì)毋庸置疑，還有這次的突發(fā)事件處理面面俱到。幸運(yùn)的是胭脂蟲(chóng)紅有驚無(wú)險(xiǎn)，最終還是順利的應(yīng)用在果凍生產(chǎn)中！