姜黃代替檸檬黃的案例出爐啦

人氣：5492   發(fā)表時間2016-04-08

姜黃一直被很多廠家所青睞，今天又增加了一個姜黃用在冰淇淋上的案例。

冰淇淋，說到這個好像很多人都會垂涎欲滴，尤其是在炎炎夏日看著五顏六色的冰淇淋就想放開大吃一場。很多時候我們看到的冰淇淋有各種各樣的顏色上面其實是用添加了一定的可食用天然色素。

上海某冰淇淋生產(chǎn)廠家原本是使用檸檬黃用在冰淇淋上，然而呈現(xiàn)在消費者面前的就是很可口的芒果色或是檸檬黃的冰淇淋。該廠家的銷量一直不錯，消費者口碑也較好，但使用檸檬黃始終不是辦法畢竟檸檬黃是人工合成色素，存在一定的安全隱患及法律責(zé)任。冰淇淋老板決定尋找天然色素來替代。

今年3月底在上海參加FIC展會，來來往往都是人，冰淇淋老板也來到了食品配料展，天旭生物的展位上有陳列了非常多的天然色素、香辛料及調(diào)味料。該廠家一眼就被我們的天然色素所吸引，廠家老板進(jìn)展位之后目標(biāo)很明確直接說明要黃色系列的產(chǎn)品。當(dāng)時我們的客戶經(jīng)理便給他推薦了姜黃色素和梔子黃色素。在展會上我們直接給了廠家樣品帶回去試樣。

展會上是第一次給他姜黃樣品試樣，幾天之后就接到了電話如若不考慮其他因素姜黃色素和梔子黃都能滿足他的要求，詢問價格過后發(fā)現(xiàn)姜黃色素性價比更高，但美中不足的是姜黃用在冰淇淋上色澤好像不是特別鮮亮從一定程度上影響了消費者食欲。其實在展會上該廠家用的姜黃不止我們一家也有其他的供應(yīng)商但還是天旭的產(chǎn)品較為滿意。聽到客戶的反應(yīng)我們的工程師就重新調(diào)配了更高色價的姜黃色素郵寄到上海給冰淇淋老板進(jìn)行了第二次姜黃色素試樣。終于高色價的姜黃試樣結(jié)果出來啦，顏色鮮艷有光澤，這下老板可放心了，我們生產(chǎn)的姜黃色素是純天然食品級天然色素，同時我們還向廠家提供了相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)檢證件。

姜黃色素成功替代了檸檬黃色素，冰淇淋您可以放心食用，廠家也可放心將姜黃色素添加到冰淇淋，廣州天旭生產(chǎn)的姜黃色素您正確的選擇！